En Lezetli Mercimek Çorbası Tarifi Nasıldır ?

En Kolay Mercimek Çorbası Tarif Nasıldır?

2373 Total Views 2 Views Today
Uzman Asked on 15 Haziran 2023 in Gurme.
Add Comment
3 Answer(s)

 

En Lezetli Mercimek Çorbası Tarifi

Bu  Annemin tarifi çok lezetli ve pratik hiç bir çocuğun reddedemeyeceği kadar lezetli bir çorba.

1  orta boy soğan

1 orta boy patates

1 havuç

1 bardak kırmızı mercimek

1 tutam karabiber   (miktar isteğe bağlı)

1 tutam pul biber  (miktar isteğe bağlı)

1 tutam  tuz  (miktar isteğe bağlı)

2  kaşık  sıvı yağ

1  kaşık tereyağı

6 bardak sıcak su

sosu için

1 kaşık salça veya kırmızı bıber

2 kaşık tereyağı

1/2 limon suyu isteğe bağlı

mercimek çorbası

mercimek çorbası

 

Mercimeği soğuk suya koy yıka suyun rengi temiz olana kadar.  Suyun içerisinde bir kenarda dursun.

Yağları tencereye koy  Soğanı rendele  pembeleşinceye kadar çevir rendelenmiş patatesi ve havucu ekle kısık ateşte  iyice kavur tuzunu biberini ekle,

mercimeğin suyunu süz tencereye koy bir kaç dakika çevir sonra suyunu koy kısık ateşte yaklaşık 45 dakika kaynasın mercimekler yumuşayıncaya kadar.

Sosunu hazırla:

yağda salçayı yada kırmızı pul biberi biraz çevir.

Servisi yaparken  limon suyuyla birlikte yap.

Bu tarifin özelliği özelliği blender kullanılmamasıdır. Çorba ağıza biraz dişli gelir yani homojen değildir ve çok lezetlidir.

 

1967 Total Views 2 Views Today
Asistan Answered on 15 Haziran 2023.
Add Comment

Hocam aynı tarifin sonunda blender’dan geçirince küçük  çocuklar  daha çok seviyor elinize sağlık çok lezzetli

Benim yaramaz 5 yaşında her akşam yapsam yok demiyor.

1965 Total Views 2 Views Today
Default Answered on 15 Haziran 2023.
Add Comment

Hocam aynı tarife bir tutam zerdeçal ekleyince  çorbanın rengi güzel bir sarı oluyor.

Otelde ahçıya sordum neden bu kadar sarı bizimkiler böyle olmuyor diye oda sırrını benimle paylaşmıştı,

 

1978 Total Views 8 Views Today
Default Answered on 15 Haziran 2023.
Add Comment
  • Türkiyede son aktif 100 Deprem

    • No Earthquakes
  • Your Answer

    By posting your answer, you agree to the privacy policy and terms of service.